Nos complace darle la bienvenida a nuestro sitio web. A partir de ahora puede conocer, también a través de Internet, nuestra empresa y los productos o servicios que ponemos a su disposición: una amplia gama diseñada para responder a sus necesidades. Además de poder comprar nueces españolas on line, nuestros expertos están a su disposición para asesorarle en los aspectos técnicos.Háganos llegar sus dudas, estamos aquí para ayudarle.
Descubra a nuestro equipo de profesionales siempre dispuesto a ayudarle. Para nosotros, será también un placer conocerle. Visite además nuestra galería de productos.
Usted ha leído bien, acaba de acceder a la web donde podrá obtener información sobre las que quizá sean las mejores nueces de España, y ello por varios motivos.
- La altitud de las plantaciones, situadas entre los 500 y los 750 metros sobre el nivel del mar es la causa de una gran oscilación térmica en primavera y en verano, que impide que las temperaturas medias diarias en estas estaciones sean excesivas y puedan paralizar el desarrollo del fruto.
- El tratamiento del suelo se realiza de manera tradicional, sin utilización de herbicidas, y la fertilización es orgánica con abonos ecológicos que ayudan a la conservación del medio ambiente.
- Todas las plantaciones, desde las primeras iniciadas en 2007 en Curiel de Duero, (Valladolid) hasta las últimas de Castilla La Mancha desarrolladas por nuestro equipo técnico han sido efectuadas con árboles injertados sobre Juglans Regia con una técnica pionera en España, el injerto a la Inglesa de doble lengüeta que proporciona una perfecta unión entre patrón e injerto a la par que favorece una precoz entrada en producción y un vigor y desarrollo inigualables.
- En plantaciones jóvenes, la recogida de la nuez es manual y el secado se realiza con aire a baja temperatura, inferior a 27º C para evitar calentamientos excesivos que modifiquen el sabor natural de las nueces.
- En contraste con las nueces naturales, la mayoría de las nueces foráneas de consumo habitual en España, son cultivadas con abundantes tratamientos de pesticidas y/o herbicidas y siempre procesadas en instalaciones industriales que incluyen lavados, blanqueados con lejías, y secados con aire caliente a temperaturas de 110º F. Estos procesos deterioran considerablemente la calidad del producto original y acortan el periodo de consumo a pocos meses tras su recolección.
Todo ello da como resultado la obtención de una nuez natural, tradicional, con todas sus cualidades organolépticas originales, con una máxima calidad difícil de encontrar en la mayoría de las plantaciones comerciales españolas.
Si usted es un distribuidor o un amante de las nueces y desea obtener mayor información, acceda a nuestra sección de Distribución y Venta de Nueces donde encontrará información de los distintos envases, formatos y gestión comercial.
